Gâteau sans oeuf à l’orange

Ingrédient (pour 6 personnes) :

150 g de farine

120 g de sucre

120 ml de lait

1 sachet de levure

1 orange

1/2 à café de cannelle

10 g de beurre pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C pendant 10 mn.

Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre,le lait,la levure chimique et la cannelle et mélanger soigneusement.

Peler et couper l’orange en petits morceaux, les ajouter à la préparation.

Graisser un moule à cake avec le beurre. Verser la préparation dans le moule à cake.

Cuire au four 180°C pendant 35 à 40 minutes, sans ouvrir la porte du four.

Démouler et déguster tiède ou froid.