Pennes aux deux saumons


Ingrédients (2 personnes):

  • Pennes
  • 2 filets de saumon frais ou surgelé
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 cube de crème fraîche (25cl)
  • 50 gr de parmesan
  • sel poivre
  • 1 échalotte

Préparation:

  • Faire blondir l’échalotte
  • Puis faire dorer le saumon frais découpé en gros cubes
  • Pendant ce temps, faire cuire les pates
  • Ajouter les pates dans la poele avec le saumon cuit
  • Y verser le saumon fumé et ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter
  • Ajoutez à la préparation le parmesan
  • Goutez, rectifiez l’assaisonnement si besoin est et servez.
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