Pennes piquantes au citron et au thon


Impossible de préparer un plat de pâtes plus minute et plus placard que ça :-). Cette recette est inspirée des pâtes au citron, pasta al limone, est un grand classique italien. Un plat que l’on retrouve surtout au centre de l’Italie mais aussi en Campanie. Des câpres, de l’ail, de l’huile d’olive, du piment, du basilic et le … Lire la suite Pennes piquantes au citron et au thon

Pennes au Thon Frais et Tomates Cerise


Encore une recette de pâtes…très, très vite faite, aux saveurs du sud de l’Italie, de Sicile plus précisément. Le poisson bleu comme le thon, est un poisson profondément ancré dans la tradition méditerranéenne et en particulier sicilienne. Le grand secret de ce plat simple est, mise à part l’excellence des matières premières, de terminer la … Lire la suite Pennes au Thon Frais et Tomates Cerise

Lasagnes de Thon


Ce délicieux légumes a deux noms: Blette ou Bette. Dans les recettes, le vert des feuilles s’apparente à l’épinard et, tout comme ce dernier. Ingrédients (Pour 6 personnes.): 200 g de thon nature 350 g de pâtes fraîches en plaques (clique voir la recette des pâtes fraiches maison) 200 gr de blettes 100 gr de … Lire la suite Lasagnes de Thon