Une petite graine délicieuse qui fait de ce plat une entrée fraiche d’été. Comme les graines sont recouvertes de saponine (une résine amère qui éloigne naturellement les oiseaux),, il faut les laver avant de les cuire. Ingrédients (Pour 4 personnes) : 200 g de quinoa 2 courgettes 1 oignon 6 tomates Préparation : 10 mn … Lire la suite Ratatouille au quinoa