Verrine de poire au chocolat

Ingrédient (pour 4 personnes):

• 4 poires bien mures
• 100 gr d’amandes émondés
• 1 tablette de chocolat noire de 200gr

Préparation

• couper les poires en petits morceaux
• Faire dorer les amandes et verser à la fin dans une assiette pour éviter que la cuisson ne continue
• Faire fondre le chocolat au bain marie
• Dans un verre, alterner les couches de morceaux de poire et d’amandes.
• Terminer en nappant avec le chocolat et quelques amandes.
• Servir frais ou à température ambiante