Une crème dessert maison au chocolat très simple et facile. Rapide à préparer (10 min) et à manger !
Ingrédients (pour 4 personnes):
50g de cacao amer en poudre
40g de sucre
20g de fécule de maïs
4 verres de lait de lait 1/2 écrémé
Préparation
doser le lait avec les verres qui vous serviront à présenter la crème à la fin de la préparation
mélanger à froid, dans une casserole tous les ingrédients
fouetter le mélange pour dissoudre tous les grumeaux
puis mettre la casserole sur feu moyen et pendant 5 min, remuer sans cesse avec une spatule pour éviter que le fond n’accroche
lorsque me mélange à l’onctuosité de crème dessert, verser dans les verres
décorer d’une crème sucrée ou tremper des quartiers d’orange
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